Печените чушки на скара са класика на българската кухня. С дървени въглища КОМ постигате автентичен дървесен аромат, който прави чушките незабравими.

Подготовка на чушките

Изберете месести червени чушки. Измийте ги добре и подсушете. Не е нужно да ги нарязвате - пекат се цели.

Печене на скарата

Разпалете дървени въглища КОМ и изчакайте да станат жарава. Подредете чушките директно върху скарата. Обръщайте ги на всеки 3-4 минути, докато кожата им почернее и се напука от всички страни.

Съхранение в пликове

След печене сложете чушките в найлонови пликове, докато са още горещи. Оставете ги да изстинат - парата ще помогне кожата да се отдели лесно. След това обелете ги, махнете семената и ги подредете в пликове за фризера.

Зимата - като прясно изпечени

Благодарение на дървените въглища КОМ, ароматът остава запазен дори след месеци във фризера. Когато извадите чушките, ще усетите същия дървесен аромат, сякаш току-що сте ги изпекли.

Дървени въглища КОМ - за автентичен вкус през цялата година!