Ако сте инвестирали в керамичен Камадо грил (като Big Green Egg или Kamado Joe), най-голямата грешка е да го зареждате с евтини въглища. Керамичните грилове изискват премиум гориво, каквото са дървените въглища КОМ.

Керамичните грилове са проектирани да задържат топлината и влагата. Брикетите създават огромно количество пепел, която бързо запушва долните вентилационни отвори на Камадото, правейки контрола на температурата невъзможен.

Въздушният поток е критичен

Натуралните въглища КОМ имат неправилна форма и съдържат едри късове. Когато ги подредите в Камадо грила (едрите отдолу, дребните отгоре), те създават перфектен въздушен поток. Това ви позволява да контролирате температурата с микроскопична точност.

Чисто горене за чиста керамика

Евтините въглища отделят креозот и тежки сажди, които полепват по скъпата керамика отвътре. Въглищата КОМ са произведени по модерна пиролизна технология от чист бук, дъб и габър, което гарантира чисто горене.

Дълготрайност при "Low and Slow"

Затворени в Камадо грил, качествените въглища КОМ могат да горят над 15 часа при 110°C, без нужда от презареждане. Те са перфектният партньор за вашето керамично барбекю.