Комин за запалване срещу течност – защо да изберем комина?
Автор·Дървени въглища КОМ
Разберете защо професионалистите избягват течностите за разпалване и как коминът подобрява вкуса.
Съвети за въглища
Снимка: Z Grills Australia - unsplash.com
Много хора посягат към бутилката с течност за разпалване, за да спестят време. Но цената, която плащат, е влошеният вкус на храната.
Проблемът с химическите течности Течностите за разпалване са на петролна основа. Те попиват в порестата структура на дървените въглища и изгарят бавно, отделяйки пари, които полепват по месото. Ако някога сте усещали вкус на "нафта" в пържолата си, това е причината.
Как работи коминът за запалване Това е прост метален цилиндър, който използва принципа на естествената тяга. Когато поставите въглища КОМ вътре, те се разпалват равномерно отдолу нагоре само за 15-20 минути, използвайки само малко хартия или натурална подпалка.
Предимствата на въглища КОМ Тъй като нашите въглища са от суха твърда дървесина, те се разпалват изключително лесно в комин. Резултатът е чиста, безмирисна жар, готова за готвене.
Инвестицията в един комин за запалване се отплаща още при първото барбекю – вкусът на храната ще бъде 100% дървесен, без никакви примеси.
